点，算我们违约。条款页上，我给您写清。”

奥莱娜的心提了起来。

“大宗原料，一年之内，您得独家从我们这儿走货。总不能我们把条件给了您，您转把量分给别。”

彭家炜在纸上写：“应。加一条：断供两次，承诺作废。”写完，把笔搁下，朝奥莱娜点了点——谈到这一步，剩下的，是她的店、她的约，她自己拍板。

“可以。”奥莱娜说，“一年之内，大宗独家走您的货。但是我也要加一条：一年之内，您要是断供超过两次，这条承诺自动作废。我的炉子不能停，停一天，客就散了——这一条，您得答应我。”

电话那静了两秒，经理笑了一声，那笑声里一回有了点真心实意的味道：“沃尔科娃小姐，您今天这通电话，跟上回判若两。行。断供两次，承诺作废，写进条款。今天下午，我让把书面确认传真给您，一条一条，都在上面。”

奥莱娜没急着谢，先把最后一处问死：“还有一句，经理先生。约好的车没到，或者黄油少送一半，我的炉子就得停——这样，算不算断供？”

“算。”经理答得脆，“当天的送货单上注明短缺，您当天打电话报到公司留个记录，就算一次。事后隔了半个月再翻旧账，谁也不认谁的。”

彭家炜在纸上写下“当留痕”四个字，指尖点了点。奥莱娜看着，点了点：“那就照这个写。我的炉子停一天，客散一天，这一条，我得攥在手里。”

“谢谢您。”奥莱娜说，“货款，我还按老规矩，一天不拖。”

电话挂断，厨房里安静了足足五秒。

然后奥莱娜把那张攥得起了毛的提纲轻轻放在桌上，整个往椅背上一靠，眼泪毫无预兆地掉了下来，砸在提纲上，洇开一小片。她一边哭一边笑，拿手背胡抹脸：“谈下来了……真的谈下来了……二十一天……锁价六个月……”

“哭吧。”沈清漪把纸巾推过去，眼睛也红了，“这一回是高兴的，许你哭。”

安娜站起身，走到奥莱娜身后，把手按在她肩膀上，按得很实：“我就说，敌还没进门，先哭的输一半。你今天，没输。”

彭家炜把那张写满了字的白纸折好，推到奥莱娜面前：“收着。你的第一仗，自己打下来的。”

奥莱娜把那张纸捧在手里，看了又看。这通电话打起来，彭家炜一个玩笑字都没有，数字、条款、退路，一句压着一句往外递，又稳又狠；可该她说话时，他把话留给她，她卡壳时，他只在纸上写三个字、五个字，从到尾没有替她做过一个主。这间店是她的店，这通电话，也得由她来打——这个分寸，他比她自己还清楚。

她又想起凌晨四点的后厨：他挽着袖子站在案板前，面沾了满手满腕，被笑话揉面像打架也不恼，只闷着把第三盆揉到光滑。第一炉出炉，热气扑了两个一脸，他咬着她递过去的面包，烫得直吸气，还不忘说一句“能卖”。原来世上真有这样的——天塌下来，他不在旁边喊好听的，他站到你身边，跟你一起，一盆一盆地揉。

沈清漪当场把新账重新算了一遍。

笔记本翻到新的一页，沈清漪一行一行往下写，他和奥莱娜一左一右看着。账期二十一天，手里能浮起来的周转，是三周的货款；锁价六个月，黄油和面的成本钉死在现价上，调价封顶百分之三，毛利就守得住；房东那，就算最后只谈下来涨幅减半，每月多出的钱，也能从周转里匀出来，不至于再倒贴。

沈清漪又把一单拎出来算了一遍：“先别高兴太早。旧账里还有一笔按七天催的，这周先得结掉；二十一天是把往后的到期排开，不是从天上变出钱来。一最紧，熬过去，第二才真正松。”

奥莱娜把“一仍紧”五个字写在账本边上，字压得很重。彭家炜说：“谈判谈下来的，就是这个——把挤在一块儿的到期，一笔一笔排开。”

“下个月的账，平了。”沈清漪把计算器推开，长长地出了一气，“不是宽裕，是平了。平了，就能喘气；能喘气，就能往下走。奥莱娜，你记住，往后店里的账，每周来我这儿对一回。现金流这种东西，平时看不见，掐住的时候要命。”

“每周对一回。”奥莱娜重重点，把这句话记在账本的第一页上，写得端端正正，“沈老师，我听你的。”

“哟。”彭家炜笑着打趣，“这就拜师了？我揉了一早上的面，还没混上一句师父呢。”

“你不一样。”奥莱娜脱而出，说完才发觉这话不对味，耳朵一下子红了，赶紧低去收拾提纲，纸张在她手里哗哗作响。沈清漪看在眼里，什么也没说，只把茶杯往奥莱娜手边推了推，眼角带着一点笑意。

气管上的那只手，松开了。

下午，传真从街文具店的机器里吐出来，整整两页。奥莱娜捧着站在店门的太阳底下看了三遍：账期二十一天，锁价六个月，调价