，带着一队将士去广袤的洛河平原上抓土拨鼠、打野狗。

原上的野兽都没见过，一个个也挺笨的，白玉堂带去的都是些机灵能箭法又准的，一个下午抓回来的野狗土拨鼠就能堆一座小山。

但是那些土拨鼠野狗什么的，看外表实在是有些恶心，众将士们都觉得倒胃，宁可饿着。白玉堂也不恼，让厨子把东西都搬到伙房去，然后就亲自带着一大帮的厨子忙活了起来。展昭跟进去看，就见白玉堂教那些厨子将野狗和土拨鼠都弄净，用腌料腌制，连取下来的内脏杂碎都不费，用盐搓净了，也腌上。

随后，平时吃东西就特别挑的白玉堂亲自配了料，让厨子红烧了那些野狗，闷得酥酥软软即化；又将那些杂碎撩，拌上葱蒜和香油，清爽可；最后将土拨鼠用小火翻烤……一时间香气四溢，引得那些官兵，就连夏秋龙都吸着哈喇子跑来了。

白玉堂还笑嘻嘻跟众开玩笑呢，说这三道菜名，叫宋军三道菜，分别是红焖西夏狗、白煮辽杂碎、火烤吐蕃鼠。

将士们都乐翻了，一个个饿狼似地大快朵颐。

展昭和白玉堂刚到军中的时候，众将士看展昭还挺顺眼的，此和和气气，见笑，军中的将士都挺喜欢他的。但是白玉堂则不然，将士们都挺纳闷的，白玉堂一身白衣如雪，样貌又贵，跟熟倒是常开玩笑，对不熟的却总是霜雪覆面，感觉很不好亲近，一看就是个有钱家的公子哥儿，所以将士们都有些拒他千里之外。

但是经过了这一次白