，非要将毛拔净了不可，一根都见不得。把粗毛拔完之后，一般还要用小镊子将边边角角的细毛拔净，可厨房里没有镊子，沈晚夕只能用手指和指甲一根根地拔完。

她坐在灯下不知不觉就过了大半夜，拔完一遍后过水清洗一次再拔，比从前做刺绣还要辛苦些。

等到拔完翅膀下最后一小排杂毛，东方已经微微泛了鱼肚白。

沈晚夕揉了揉眼睛，勉强去了睡意。

她想着自己身上还带着伤，炖汤比红烧好一些，于是将大雁剁成大块，连着少许黄酒、姜片放锅中加水烧开，撇开浮沫，捞出沥水，便将大雁的腥味去了大半。

趁着块放凉的间隙，她拄拐从外小菜园里拔了葱回来，洗净切成段，随后将锅里的油烧热，姜片和葱段香后将大雁扔下锅翻炒，此时，浓郁的香已经慢慢从锅沿溢出来了。

撒了些粗盐，待到大雁炒至微微出了油，皮也泛起淡淡的金黄色，沈晚夕慢慢往锅中加水，大火烧开后，盖了锅盖以小火慢慢炖着。