趁着空档,罗松从空间里取出无数配料。
比如辣椒、花椒、生姜、大蒜、豆瓣酱、糖、盐、醋、葱、酒、酱油等。
一一整理,准备到位。
食材就不用管了。
牧场空间里可以屠宰成块儿、成坨、成片儿、成丝、成碎末等,能省不少力气。
因为时间紧迫,后天上午必须要动身回去。
所以罗松也没弄太复杂的菜,全都以家常菜为主。
首先是猪
,能做的菜实在太多了。
罗松想了又想,最后选了五十道猪
做的菜。
其中有回锅
、红烧
、咸菜扣
、
蒸
、小酥
、东坡肘子、卤水猪手;
鱼香
丝、青椒
丝、京酱
丝、红烧排骨、糖醋排骨、蒜香排骨、毛血旺;
红烧狮子
、椒麻猪肝、九转大肠、
炒腰花、蒜
猪心、香炒麻辣猪耳……。
用
做的菜有五十道,分别是:
小
炖蘑孤、叫花
、卤味
、辣子
、香酥
腿、板栗烧
、泡椒凤爪、宫保
丁、胡萝卜土豆烧
、川香辣椒
……。
用鸭子做的菜有五十道,分别是:
老鸭汤、烤鸭、香酥鸭、盐水鸭、白切鸭、甜皮鸭、八宝鸭、姜
鸭、土豆焖鸭、魔芋烧鸭……。
用鹅做的菜有五十道,分别是:
卤鹅、红烧鹅、白斩鹅、盐水鹅、香煎鹅肝、秘制酱鹅、土豆焖鹅、蜜汁叉烧鹅、老鹅汤、蒜苗焖鹅
……。
用鱼做的菜有五十道,分别是:
烤鱼、酸菜鱼、水煮鱼、麻辣鱼、清蒸鱼、回锅鱼、豆瓣烧鱼、糖醋脆皮鱼、剁椒鱼
、豆腐焖鱼……。
用兔
做的菜有十道,分别是:
冷锅兔、水煮兔、红烧兔、手撕烤兔、
蒸兔
、麻辣兔
、清炖兔块、泡椒兔丁、冷吃兔丁、仔姜鲜锅兔……。
以上这些菜,猪
做的最多,其它
食,什么龙虾,鲍鱼,鱼翅,燕窝,海参,大黄鱼,牛
,驴
,鹿
,大闸蟹,罗松只是象征
的做了几锅。
虽说如此,这锅极大,也够吃很久了。
至于素菜,罗松为了节约时间,一个没做。
反正就算在院儿里,炒素菜吃,让
看到了,也没
眼红。
只要不拿出反季节的蔬菜出来即可。
再者说了,也要留些事在院儿里做,要是他久不开火,那也是不正常的。
当天晚上,罗松忙碌到
夜。
简单的搭建了个帐篷后,就把床铺拿出来,倒
就睡。
第二天一早,洗漱完毕,又继续做菜。
一锅一锅的大锅炒菜被炒出来,瞬间收到空间里。
反正里面是处于静止状态,炒菜到了里面,也不会洒汤洒水,更不会变质。
放进去什么样,过再久,拿出来还是怎么样,就是这么。
一直忙到下午。
罗松自己都不知道做了多少菜了,于是开始蒸馒
,烤饼子。
面条、馒
、包子、花卷、油条、麻什、煎饼、饺子、凉皮、馄饨等等。
每样都做一些。
米饭也没拉下,什么南瓜饭、土豆饭、芋
饭、山药饭、各类炒饭……
每种饭都做了好几锅。
至于剩下的盐
,则全部用空间腌制了腊
。